Салата с пушена сьомга и лимонов винегрет с копър

Една наистина много лесна за приготвяне елегантна салата – можете да я консумирате като ордьовър или като самостоятелно ястие. Тя е лека, вкусна и свежа, богата на здравословни мазнини. Всички съставки включени в салатата се допълват взаимно по вкус и цвят, имат прекрасен аромат и в същото време дават на организма ви много полезни мазнини. Предлагаме ви да я съчетате с розе Les Nuits Blanches, купаж от Cabernet Franc и Syrah.

 

Необходими продукти:

 

• • 250 гр бейби спанак
  • 170 гр пушена сьомга, нарязана на лентички
  • ½ обелена краставица
  • 3 нарязани на тънко репички
  • 1 пресен лук нарязан наситно
  • 1 авокадо, нарязано на тънки парчета
  • 3 рохки яйца разполовени

 

Необходими продукти за дресинг:

 

• 2 супени лъжици лимонов или лайм сок
• 2 супени лъжици пресен копър ситно нарязан
• 2 супени лъжици зехтин екстра върджин
• 2 супени лъжици течна сметана
• Сол и черен пипер

 

Начин на приготвяне:

 

• Поставете бейби спанака в купа.
• Пригответе дресинга и го изсипете върху спанака.
• Добавете сьомгата, лука, репичките, копъра, авокадото и краставицата.
• Овкусете със сол и пипер.
• Разбъркайте.
• Украсете със сьомгата и яйцата.

*Тази салата е много подходяща за всички, които са привърженици на кето режима, нисковъглехидратна е, без никакъв глутен и зърнени продукти!