Chardonnay

CONTEMPLATIONS Chardonnay 2020 0.75

0 out of 5

Всяка реколта от серията CONTEMPLATIONS, идва с нови шест различни етикета, които ще ви разкажат шест различни истории.

Виното се характеризира с интензивен жълто-зелен цвят. Концентриран и хармоничен аромат на цитруси, праскова, ванилия и препечен хляб. Балансираният и елегантен вкус, включващ в себе си, обем, мекота, цитрусова свежест и интензивен вкусов аромат, отвежда до дълъг и привлекателен послевкус.

Много добре се съчетава с отлежали сирена, бели меса, рибни ястия, топли салати. Подходящата температура за консумация е 12⁰-14⁰C

11.78 лв.

Изчерпан

Сортов състав – Chardonnay – 100%
Алк. съдържание – 13.00 vol%

Гроздето се бере ръчно в касетки и внимателно се селектира. Преработва се по класическа технология, която включва темпериране на гроздето в хладилна камера за 20h до температура 10-12˚С, сортиране, ронкане, смачкване, настойване, отцеждане и пресоване. Следва бистрене на мъстта и алкохолна ферментация при температура 15-19˚С. В тази схема се включва алкохолна ферментация и съзряване във френски дъбови бъчви за 60% от партидатa. Съзряване на виното в бутилка за 3 месеца.

Виното отлежава 6 месеца във френски дъбови бъчви, 30% от които са нови

Потенциал за отлежаване в бутилка – 5 години

Тегло 1 kg
Марка

Сорт

Разфасовка

Произход

България

Все още няма отзиви за продукта.

Оценете продукта

Оцени “CONTEMPLATIONS Chardonnay 2020 0.75”

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

Категория:
Обновяване…
  • Количката е празна.