Лимитирано производство от 5000 бутилки.
Виното се характеризира с интензивен жълто-зелен цвят. Концентриран и хармоничен аромат на тропически плодове, ядки и препечен хляб. Балансиран и елегантен вкус, характеризиращ се с умерена свежест. Вкусовият аромат кореспондира напълно с ароматния профил. Финалът на виното оставя дълготраен послевкус.
Много добре се съчетава с отлежали сирена, бели меса, рибни ястия, топли салати. Подходящата температура за консумация е 12⁰-14⁰C
34.50 лв.
Налично
Сортов състав – Chardonnay – 100%
Алк. съдържание – 13.50 vol%
Гроздето се бере ръчно в касетки и внимателно се селектира. Преработва се по класическа технология, която включва темпериране на гроздето в хладилна камера за 20h до температура 10-12˚С, сортиране, ронкане, смачкване, настойване, отцеждане и пресоване. Следва бистрене на мъстта и алкохолна ферментация при температура 15-19˚С. В тази схема се включва алкохолна ферментация и съзряване във френски дъбови бъчви.
100% от партидата, отлежава във френски дъбови бъчви за период от 8 месеца.
Потенциал за отлежаване в бутилка – 7 години
| Тегло | 1 kg |
|---|---|
| Марка | Katrarzyna Chardonnay |
| Разфасовка | 0.75 л. |
| Произход | България |
| Сорт |
Трябва да влезнете в профила си, за да публикувате отзив.
10.60 лв.
34.50 лв.
46.50 лв.
Все още няма отзиви за продукта.