Виното се характеризира със средно интензивен зелен цвят, със слабо доловим жълт нюанс, което е характерно за цвят на вискокачествен Совиньон Блан. Ароматът на виното е силен, с характерна зелена чушка, цитрус и грейпфрут. Вкусово, виното е средно екстрактивно, с изключителен баланс и финес. Вкусовият аромат, кореспондира напълно с впечатляващия нос на виното.
Много добре се съчетава с пресни сирена, свежи салати, рибни ястия и плодови десерти. Подходящата температура за консумация е 12⁰-14⁰C
34.50 лв.
Изчерпан
Сортов състав – Sauvignon Blanc – 100%
Алк. съдържание – 13.00 vol%
Гроздето се бере ръчно в касетки и внимателно се селектира. Преработва се по класическа технология, която включва темпериране на гроздето в хладилна камера за 20h до температура 10-12˚С, сортиране, ронкане, смачкване, настойване, отцеждане и пресоване. Следва бистрене на мъстта и алкохолна ферментация при температура 14-18˚С. Съзряването се осъществява в съдове от неръждаема стомана.
Потенциал за отлежаване в бутилка – 5 години
| Тегло | 1 kg |
|---|---|
| Марка | |
| Сорт | |
| Разфасовка | |
| Произход | България |
Трябва да влезнете в профила си, за да публикувате отзив.
Все още няма отзиви за продукта.