Chardonnay

LE MAGNIFIQUE Chardonnay 2015 0,75

0 out of 5

Изключително внимателният подбор на грозде се прави от много малка част от нашия лозов масив, известна като “Дренажа”, характерна с определена надморска височина 129m.

Виното се характеризира с наситен жълт цвят със зелени нюанси. Концентрираният аромат е съвкупност от жълт плод, ванилия, фин френски дъб. Вкусовият аромат кореспондира напълно с аромата на виното, което е отличителна черта за висококачествено вино с характер и собствен профил. Във вкуса, виното се отличава с изключителен баланс, финес и мекота. Финалът е дълготраен и оставя много положителни впечатления.

Много добре се съчетава с отлежали италиански сирена, месни салати, морски дарове, ястия от дребен дивеч, десерти с бял шоколад. Подходящата температура за консумация е 12⁰-14⁰C

36.75 лв.

Налично

  

Сортов състав – Chardonnay – 100%
Алк. съдържание – 13.80 vol%

Гроздето се бере ръчно в касетки и внимателно се селектира. Преработва се по класическа технология, която включва темпериране на гроздето в хладилна камера за 20h до температура 10-12˚С, сортиране, ронкане, смачкване, настойване, отцеждане и пресоване. Следва бистрене на мъстта и алкохолна ферментация при температура 16-21˚С. В тази схема се включва алкохолна ферментация и съзряване във френски дъбови бъчви. Съзряване на виното в бутилка за 8-12 месеца.

100% от партидата, отлежава във френски дъбови бъчви за период от 10 месеца.

Потенциал за отлежаване в бутилка – 10 години

Тегло 1 kg
Марка

Сорт

Разфасовка

Произход

България

Все още няма отзиви за продукта.

Оцени “LE MAGNIFIQUE Chardonnay 2015 0,75”

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

Категории: ,
Обновяване…
  • Количката е празна.