Love is in the air, а ние сме подготвили това страхотно предложение, с което да зарадвате любимия човек за Свети Валентин и да се насладите на празника.
LE ROUGE – Limited Edition Love Box съдържа бутилка LE ROUGE Merlot & Cabernet Sauvignon 0.75, ръчно изрисувани меденки, ръчно изработени шоколадови трюфели с малина и червени шоколадови сърца, опаковани в специална подаръчна кутия.
86.00 лв.
Налично
Сортов състав – Merlot – 60%; Cabernet Sauvignon – 40%
Алк. съдържание – 14.50 vol%
Гроздето се бере ръчно в касетки и внимателно се селектира. Преди обработка гроздето се темперира в хладилни камери за около 20h. Следва сортирането му на сортировъчни линии, ронкане, отново сортиране и мачкане. При 30% от партидата алкохолната ферментация се провежда във френски дъбови бъчви от по 400л, а за останалите 70% от нея алкохолната ферментация се осъществява във ферментатори от неръждаема стомана от по 10м3 и 15м3. Технологичният процес включва настойване на гроздовата каша при температура 7-10˚С, от 7 до 10 дни, ферментация при температура 27-29˚С от 7 до 9 дни и последваща мацерация с твърдите частици до 6 дни при температура 26-28˚С. За протичане на млечно-кисела ферментация виното е прехвърлено във френски дъбови бъчви от по 225л.
100% от купажа съзрява във френски дъбови бъчви за 10 месеца.
Потенциал за отлежаване в бутилка – 10 години
| Тегло | 2 kg |
|---|---|
| Произход | България |
| Разфасовка | |
| Марка | |
| Сорт |
105.00 лв.
Все още няма отзиви за продукта.