Наситен жълто-зелен цвят. Хармоничен аромат съчетаващ цитрус, билки, зелена чушка, масло и фин френски дъб. Обемният и балансиран вкус, в съчетание с приятната тръпчива свежест води към дълъг послевкус. Вкусовият аромат затвърждава усещането за едно наистина добро вино, от сорта Sauvignon Blanc, винифициран по по-различен начин.
Гроздето е селектирано от малка част от нашите лозови насаждения, с площ 5.6 ha. Спецификата се изразява в средно излужена канелено горска почва и надморска височина 150 m. Ръчен гроздобер в касетки, внимателно селектиране на гроздето. Винификацията протича като бялото грозде се преработва по класическа технология. В тази схема се включва алкохолна ферментация и съзряване във френски дъбови бъчви за 80% от партидата. Съзряване на виното в бутилка за 3 месеца.
Наситен жълто-зелен цвят. Хармоничен аромат съчетаващ цитрус, билки, зелена чушка, масло и фин френски дъб. Обемният и балансиран вкус, в съчетание с приятната тръпчива свежест води към дълъг послевкус. Вкусовият аромат затвърждава усещането за едно наистина добро вино, от сорта Sauvignon Blanc, винифициран по по-различен начин.
Виното се съчетава много добре със зелени салати, леки сирена, ястия от морски дарове и бели меса.
Температура на консумация: 12⁰-14⁰C
Може да отлежава в бутилка до: 2023 г.
Все още няма отзиви за продукта.