Sauvignon Blanc

LE VOYAGE Sauvignon Blanc 2019 0,75

0 out of 5

Гроздето е селектирано от малка част от нашите лозови насаждения, с площ 5.6ha. Спецификата се изразява в средно излужена канелено горска почва и надморска височина 150m.

Виното се характеризира с наситен жълто-зелен цвят. Ароматът съчетава цитрус, билки, зелена чушка, масло и фин френски дъб. Обемният и балансиран вкус, в съчетание с приятната тръпчива свежест води към дълъг послевкус. Вкусовият аромат затвърждава усещането за едно наистина добро вино, от сорта Sauvignon Blanc, винифициран по по-различен начин.

Много добре се съчетава със зелени салати, леки сирена, ястия от морски дарове и бели меса. Подходящата температура за консумация е 12⁰-14⁰C

13.79 лв.

Налично

  

Сортов състав – Sauvignon Blanc – 100%
Алк. съдържание – 13.00 vol%

Гроздето се бере ръчно в касетки и внимателно се селектира. Преработва се по класическа технология, която включва темпериране на гроздето в хладилна камера за 20h до температура 10-12˚С, сортиране, ронкане, смачкване, настойване, отцеждане и пресоване. Следва бистрене на мъстта и алкохолна ферментация при температура 15-20˚С. В тази схема се включва алкохолна ферментация и съзряване във френски дъбови бъчви. Съзряване на виното в бутилка за 3 месеца.

50% от партидата, отлежава във френски дъбови бъчви за период от 6 месеца.

Потенциал за отлежаване в бутилка – 5 години

Тегло 1 kg
Марка

Сорт

Разфасовка

Произход

България

Все още няма отзиви за продукта.

Оценете продукта

Оцени “LE VOYAGE Sauvignon Blanc 2019 0,75”

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

Категория:
Обновяване…
  • Количката е празна.