Les Amandiers 2020
Сортов състав – Chardonnay – 70%; Sauvignon Blanc – 30%
Алк. съдържание – 13.50 vol%

Разположено на един от най-слънчевите хълмове, мястото за засаждане на двата съседни парцела грозде, се характеризира с канелено горска почва и надморска височина 120m. Допълнителното обогатяване на почвата от това, че дълги години мястото е било бадемова гора, прави характера на гроздето много различен.

Виното се характеризира с наситен жълто-зелен цвят. Ароматът е съвкупност от зрял цитрус, топъл, жълт плод, мед, препечен хляб и фин дъб. Вкусът е мек и обемен с интензивен вкусов аромат и умерена свежест, подкрепена от усещане за масло и ядка. Виното има запомнящ се послевкус и дълъг финал.
Много добре се съчетава с бели меса, морски дарове, пушени рибни деликатеси и шоколадови десерти. Подходящата температура за консумация е 12⁰-14⁰C

Купажът отлежава във френски дъбови бъчви за период от 6 месеца.

Потенциал за отлежаване в бутилка – 10 години

Les Fleurs 2020
Сортов състав – Chardonnay – 100%
Алк. съдържание – 13.80 vol%

Специално селектираното грозде Chardonnay за Les Fleurs, ежегодно се подбира от малка част на нашия лозов масив. Площта е 3.5ha, със слабо еродирана и оподзолена канелено горска почва, надморската височина е 133m.

Виното се характеризира с интензивен сламено-жълт цвят със зеленикaв нюанс. Ароматът съчетава зрял жълт плод, праскова, масленост, ядка и благородно внедрен френски дъб. Вкусовият аромат е дълготраен и кореспондира с носа на виното. Тялото е обемно и много добре балансирано. Послевкусът е дълготраен и запомнящ се.
Много добре се съчетава с отлежали френски сирена, пушена риба, ястия от заешко месо, бели меса и десерти. Подходящата температура за консумация е 12⁰-14⁰C

Купажът отлежава във френски дъбови бъчви за период от 6 месеца.

Потенциал за отлежаване в бутилка – 10 години