Chardonnay

MEZZEK Chardonnay 2019 0.75

0 out of 5

Чрез вината от серия MEZZEK, технолозите ни правят един нов прочит на сортовете като подчертават още повече техните индивидуални характеристики. Голямото предимство на избата е, че екипът работи и разполага с много и най-вече различни като качества и специфика площи в лозовите ни масиви, което дава възможност да се направи селектиран подбор на най-доброто грозде от съответния сорт.

Виното се характеризира с наситен жълт цвят със зелен нюанс. Интензивен аромат на жълти и цитрусови плодове и приятни, фини нотки на дъб. Сочен и богат вкусов аромат, с привкус на праскова и умерена свежест. Финалът е мек и дълготраен.

Много добре се съчетава с различни салати, паста, лазаня, пушени риби – пъстърва, бели меса. Подходящата температура за консумация е 12⁰-14⁰C

8.38 лв.

Налично

  

Сортов състав – Chardonnay – 100%
Алк. съдържание – 13.00 vol%

Гроздето се бере ръчно в касетки и внимателно се селектира. Преработва се по класическа технология, която включва темперирането му в хладилна камера за 20h до температура 10-12⁰C, сортиране, ронкане, смачкване, настойване, отцеждане и пресоване. Следва бистрене на мъстта и алкохолна ферментация при температура 15-19⁰C.

30% от партидата, отлежава във френски дъбови бъчви за период от 5 месеца.

Тегло 1 kg
Марка

Сорт

Разфасовка

Произход

България

Все още няма отзиви за продукта.

Оцени “MEZZEK Chardonnay 2019 0.75”

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

Категория:
Обновяване…
  • Количката е празна.