Cabernet Sauvignon/ Merlot

QUESTION MARK Cabernet Sauvignon & Merlot 2016 0.75

0 out of 5

Интензивен, наситено червен цвят с виолетови оттенъци. Носът е експлозия от подправки, дим, зрели горски плодове и изящно вплетена дървесина. Виното е пленяващо и обемно, тялото е кадифено с нотки на ванилия, шоколад и узрели боровинки. Дългият финал и елегантен послевкус придават класата на това незабравимо вино.

27.02 лв.

Налично

Сортов състав: Каберне Совиньон – 60%; Мерло – 40%
Алкохолно съдържание: 14.50% vol

Нашия лозов масив има два парцела със сортовете Cabernet Sauvignon и Merlot, с почви типични за района – канелена горска, и надморска височина 120-130 m. От първата си година на плододаване, те показаха качества и характер, типични за едно от отличителните вина за нашата изба – Question Mark.

Ръчен гроздобер в касетки, внимателно селектиране на гроздето. Преди обработка гроздето се темперира в хладилна камера, следва сортирането му на сортировъчни линии, ронкане, отново сортиране и мачкане. За 100% от партидата aлкохолната ферментация се провежда във френски дъбови бъчви от по 400 л. Технологичният процес включва настойване на гроздовата каша, ферментация и последваща мацерация с твърдите частици до 6 дни при температура 26-28˚ С. За протичане на млечно-кисела ферментация виното е прехвърлено във френски дъбови бъчви от по 225 л. 100% от купажа съзрява в дъбови бъчви за 9-10 месеца.

Интензивен, наситено червен цвят с виолетови оттенъци. Носът е експлозия от подправки, дим, зрели горски плодове и изящно вплетена дървесина. Виното е пленяващо и обемно, тялото е кадифено с нотки на ванилия, шоколад и узрели боровинки. Дългият финал и елегантен послевкус придават класата на това незабравимо вино.

Виното се съчетава много добре с ястия от едър дивеч, зрели сирена или печени червени меса.

Температура на консумация: 18⁰-20⁰ C
Може да отлежава в бутилка до: 2030 г.

Тегло 1 kg
Марка

Сорт

,

Разфасовка

Произход

България

Все още няма отзиви за продукта.

Оцени “QUESTION MARK Cabernet Sauvignon & Merlot 2016 0.75”

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

Категория:
Обновяване…
  • Количката е празна.