Chardonnay

THE ESTATE Chardonnay 2020 0,75

0 out of 5

Серията THE ESTATE са вина, които се отличават с идентичността на тероара и разкриват напълно качеството на гроздето. За това вино е използвано Chardonnay, подбрано от точно определено място в нашия лозов масив, парцел № 45, който е изобразен и на картата в самия етикет.

Виното се характеризира с интензивен жълто-зелен цвят. Концентриран и хармоничен аромат на бели и тропически плодове, ядки, ванилия и препечен хляб. Балансиран и елегантен вкус, характеризиращ се със синхрон между сладост, киселини и обем. Вкусовият аромат кореспондира напълно с ароматния профил, което е характерно за едно първокласно вино. Гроздовият послевкус допълва и завършва цялостното положително впечатление.

Много добре се съчетава с отлежали сирена, бели меса, рибни ястия, топли салати. Подходящата температура за консумация е 12⁰-14⁰C

13.12 лв.

Налично

  

Сортов състав – Chardonnay – 100%
Алк. съдържание – 13.50 vol%

Гроздето се бере ръчно в касетки и внимателно се селектира. Преработва се по класическа технология, която включва темпериране на гроздето в хладилна камера за 20h до температура 10-12˚С, сортиране, ронкане, смачкване, настойване, отцеждане и пресоване. Следва бистрене на мъстта и алкохолна ферментация при температура 15-19˚С. В тази схема се включва алкохолна ферментация и съзряване във френски дъбови бъчви.

100% от партидата, отлежава във френски дъбови бъчви за период от 8 месеца.

Потенциал за отлежаване в бутилка – 5 години

Тегло 1 kg
Марка

Произход

България

Разфасовка

Сорт

Все още няма отзиви за продукта.

Оценете продукта

Оцени “THE ESTATE Chardonnay 2020 0,75”

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

Категория:
Обновяване…
  • Количката е празна.