Винена селекция на Katarzyna Estate

0 out of 5

Този месец нашите технолози подбраха вината на месец Февруари 2019. При покупка на 1 кашон (6 бутилки) от един вид или комбинация от 3-те вида вина, получавате 10% отстъпка от крайната сума. По този начин ви даваме възможност да опитате интересни вина на още по-преференциални цени.
Насладете им се!

Вина на месец Февруари 2019

162.12 лв.

  Product Quantity
Please select 6 items to continue…

ENCORE Syrah

Забележителен, искрящо червен цвят с виолетови оттенъци. Интензивен аромат на зрели горски плодове и тютюневи нотки подплатени с елегантен френски дъб. Вкусът е наситен, мек, с богат вкусов аромат, дълъг финал и кадифен послевкус.

Виното се съчетава много добре с ястия от пуешко месо, сьомгови риби, пикантни деликатеси или печени червени меса.

Температура на консумация: 18⁰-20⁰ C
Може да отлежава в бутилка до: 2030 г.

ENCORE Malbec

Изящен, наситен пурпурен цвят. Ароматът на виното е плетеница от червен плодове, тютюневи нотки и благороден френски дъб. Вкусово виното е сочно, експлозивно и с невероятна елегантност. Финалът e дълготраен и завършва с впечатляващ послевкус.

Виното се съчетава много добре с пикантни ястия, сини сирена или червени меса.

Температура на консумация: 18⁰-20⁰ C
Може да отлежава в бутилка до: 2030 г.

-10% Винена селекция на Katarzyna Estate за месец Февруари 2019

ENCORE Syrah

Сортов състав: Сира – 100%
Алкохолно съдържание: 14.50% vol

Всяка година Encore Syrah се произвежда от специално подбрано и селектирано грозде, от специфично разположено място в нашия масив, където надморската височина е най-високата точка на нашето лозе – 160 m.

Ръчен гроздобер в касетки, внимателно селектиране на гроздето. Преди обработка гроздето се темперира в хладилна камера за около 20 h. Следва сортирането му на сортировъчни линии, ронкане, отново сортиране и мачкане. За 70% от партидата aлкохолната ферментация се провежда във френски дъбови бъчви от по 400 л, а останалите 30% от нея, алкохолната ферментация се осъществява във ферментатори от неръждаема стомана. Технологичният процес включва настойване на гроздовата каша, ферментация и последваща мацерация с твърдите частици. За протичане на млечно-кисела ферментация виното е прехвърлено във френски дъбови бъчви от по 225 л. 100% от купажа съзрява в дъбови бъчви за 10 месеца.

ENCORE Malbec

Сортов състав: Малбек – 100%
Алкохолно съдържание: 14.50% vol

Нехарактерното за България грозде – Malbec, ние отглеждаме в специфична част на нашия масив. Мястото има форма на триъгълник, в което се съчетават три разновидности на канелено горските почви.

Ръчен гроздобер в касетки, внимателно селектиране на гроздето. Преди обработка гроздето се темперира в хладилна камера за около 20 h. Следва сортирането му на сортировъчни линии, ронкане, отново сортиране и мачкане. За 70% от партидата aлкохолната ферментация се провежда във френски дъбови бъчви от по 400 л, а останалите 30% от нея, алкохолната ферментация се осъществява във ферментатори от неръждаема стомана. Технологичният процес включва настойване на гроздовата каша, ферментация и последваща мацерация с твърдите частици. За протичане на млечно-кисела ферментация виното е прехвърлено във френски дъбови бъчви от по 225 л. 100% от купажа съзрява в дъбови бъчви за 10 месеца.

 

 

Тегло 6 kg
Разфасовка

Произход

България

Все още няма отзиви за продукта.

Оцени “Винена селекция на Katarzyna Estate”

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

Категория:
Обновяване…
  • Количката е празна.